Kichocheo cha puree ya Strawberry

Kupunguza strawberry rahisi

Kupunguza Strawberry ni rahisi sana kufanya. Kwa kifupi, wewe jordgubbar puree, ongeza limao kidogo, chumvi na labda sukari na punguza kwa nusu juu ya moto mdogo. Mimi kawaida hutumia kwa yangu keki ya jordgubbar mapishi, siagi ya siagi , au kama kujaza keki kwa hivyo napenda yangu kuwa mzito kidogo.

keki ya jordgubbar kwa kutumia mchanganyiko wa keki na jordgubbar safi



puree ya jordgubbar kwenye keki ya jibini na matunda safi

Jinsi ya kufanya kupunguzwa kwa jordgubbar

Ili kufanya puree yako ya strawberry iwe nene, utataka kuipika kwa dakika chache. Kuchemsha mchanganyiko hupunguza kiwango cha unyevu ulio kwenye puree inayoruhusu ladha kali ya strawberry na kioevu kidogo. Jambo bora juu ya kutengeneza puree ya strawberry iliyopunguzwa ni kwamba inaweka ladha yote ya jordgubbar bila kuongeza unyevu wa ziada.



kupunguzwa kwa jordgubbar

Jordgubbar safi au waliohifadhiwa kwa puree ya strawberry?



Napendelea kutumia jordgubbar zilizohifadhiwa kwa sababu matunda yaliyohifadhiwa kwa ujumla huchaguliwa kwenye kilele cha ubichi na kisha kugandishwa. Unapata ladha zaidi kwenye jordgubbar zilizohifadhiwa.

jordgubbar waliohifadhiwa kwenye sanduku

Ikiwa jordgubbar ziko katika msimu ingawa na unahitaji kuzitumia, kutengeneza puree ni chaguo bora. Unaweza kufungia puree iliyobaki na kupunguka kama unahitaji. Ikiwa una talanta nzuri na unajua jinsi ya kuweza, unaweza kutengeneza puree ya makopo. Kwa kweli hii iko kwenye orodha yangu ya kujifunza.

mapishi nyeupe ya chokoleti ya ganache ya baridi



Wakati wa kununua jordgubbar safi , chagua matunda yenye rangi ya kung'aa, matunda yenye kung'aa ambayo ni makavu, madhubuti na manono. Bado wanapaswa kuwa na kofia kijani kibichi zenye kuonekana safi. Epuka matunda laini, yenye kupendeza, au yaliyokauka. Kwa kuwa jordgubbar hazikuiva baada ya kuchumwa, epuka matunda ambayo kwa sehemu ni nyeupe kwani inamaanisha kuwa hayajakomaa.

jordgubbar safi zilizoiva zinapaswa kuwa mkali, nono, zenye kung

jinsi ya kutengeneza icing ya keki ya kupendeza

Mtu yeyote anaweza kutengeneza puree ya jordgubbar. Ni rahisi sana na unajua napenda rahisi. Inachukua tu vitu viwili muhimu sana. Jordgubbar na uvumilivu.

Jinsi ya kufanya kupunguzwa kwa jordgubbar katika hatua 5 rahisi

  1. Futa jordgubbar au ukate jordgubbar yako safi
  2. Waweke kwenye sufuria ndogo na uwape mchanganyiko wa haraka ikiwa unapenda kupunguzwa laini
  3. Ongeza kwenye sukari, zest ya limao, dondoo na chumvi na chemsha kwenye moto wa wastani
  4. Punguza moto chini na ruhusu kupunguza (dakika 15-20) Koroga mara kwa mara kuzuia kuwaka. Kupunguza kunapaswa kuonekana kama mchuzi wa nyanya, sio maji.
  5. Acha kupoa kabla ya kutumia



jinsi ya kufanya kupunguzwa kwa jordgubbar

Jinsi ya kuhifadhi kupunguzwa kwa jordgubbar

Unaweza kuhifadhi kupunguzwa kwa jordgubbar kwenye jokofu kwa siku mbili au unaweza kuigandisha hadi miezi 6. Jordgubbar safi hukabiliwa na ukungu kwa hivyo hakikisha ukiacha keki zilizo na kujaza matunda kwenye joto la kawaida kwa zaidi ya masaa 2. Keki zilizo na matunda safi zinaweza kuwekwa kwenye jokofu kwa siku mbili kabla ya kuteketeza.

Kichocheo cha puree ya Strawberry

Hii ndio kichocheo changu cha puree ya strawberry iliyopunguzwa! Inachukua ladha tamu ya jordgubbar zilizoiva na kuziimarisha ili uweze kuitumia kuoka, ukitumia mchuzi na mengi zaidi. Wakati wa Kuandaa:5 dk Wakati wa Kupika:30 dk Jumla ya Wakati:35 dk Kalori:48kcal

Viungo

  • 36 oz (1021 g) jordgubbar safi au waliohifadhiwa
  • 4 oz (170 g) sukari
  • mbili tsp (mbili tsp) zest ya limao
  • 1 Kijiko (1 Kijiko) maji ya limao
  • 1 bana (1 bana) chumvi

Maagizo

  • Futa jordgubbar ikiwa imehifadhiwa au ukate jordgubbar ikiwa kamili
  • Mchanganyiko wa jordgubbar ikiwa unapendelea muundo laini wa puree ya jordgubbar
  • Weka jordgubbar na sukari kwenye sufuria ndogo na chemsha juu ya joto la wastani
  • Mara tu unapobubujika, punguza moto hadi chini na wacha polepole kupungua hadi matunda yatakapoanza kuvunjika na kioevu kimekaribia kuondoka.
  • Mara kwa mara koroga mchanganyiko kuzuia kuwaka. Ongeza kwenye zest ya limao, juisi na chumvi na koroga kuchanganya. Hamisha kwenye kontena lingine na acha iwe baridi kabla ya matumizi.
  • Hifadhi ziada kwenye jokofu hadi miezi 6

Lishe

Kuwahudumia:4wakia|Kalori:48kcal(asilimia mbili)|Wanga:12g(4%)|Protini:1g(asilimia mbili)|Mafuta:1g(asilimia mbili)|Mafuta yaliyojaa:1g(5%)|Sodiamu:3mg|Potasiamu:98mg(3%)|Nyuzi:1g(4%)|Sukari:10g(kumi na moja%)|Vitamini A:8IU|Vitamini C:38mg(46%)|Kalsiamu:10mg(1%)|Chuma:1mg(6%)

kupunguzwa kwa jordgubbar