Mafunzo ya keki ya nyati

Keki rahisi ya nyati na nywele za upinde wa mvua, pembe ya dhahabu, na macho rahisi ya kung'aa

Upinde wa mvua rahisi keki ya nyati hiyo ni soooomzuri! Keki hii ya nyati ni upinde wa mvua ndani na nje! Ninapenda jinsi batter ya keki ya upinde wa mvua ilivyokuwa nzuri kutumia yangu kichocheo keki nyeupe ya velvet siagi . Mane wa siagi ya upinde wa mvua uliowekwa na kunyunyiza na pembe nzuri ya nyati ya dhahabu hufanya hii iwe keki ya upinde wa mvua mwembamba zaidi evah!

jinsi ya kutengeneza pai ya peach kujaza na persikor za makopo



keki ya nyati

Kwanza niliunda darasa hili la keki ya nyati kwa binti ya marafiki na bestie wake. Nilitengeneza keki kabla na nikawa baridi sana kwa hivyo walichostahili kufanya ni kuipamba. Nilivutiwa sana na jinsi wasichana walivyofanya vizuri na kusambaza nywele! Kitu ambacho walijitahidi zaidi kilikuwa kutoa kope za kupendeza lol.



darasa la keki ya nyati ya watoto

Kichocheo cha keki ya upinde wa mvua



Ok hatua ya kwanza, tengeneza mikate. Nilichapa fungu la yangu keki nyeupe ya velvet kwa kichocheo hiki kwa sababu ina ladha ya AMAZING lakini pia ni keki nyeupe sana kwa hivyo inachukua rangi vizuri. Chaguzi zingine nzuri ni kichocheo keki nyeupe na Keki ya WASC . Keki ya Vanilla hutumia viini vya mayai kwa hivyo batter huwa inafanya bluu kuwa kijani.

mapishi ya keki ya upinde wa mvua

Ninapenda jinsi keki hii ya upinde wa mvua ilivyotokea! Ni ya kufurahisha sana kutengeneza na udhuru mzuri wa kupata rangi!

  1. Gawanya keki yako ya keki ndani ya bakuli 4.
  2. nilitumia Kuchorea chakula cha umeme cha Amerika kwa sababu napenda rangi zao za neon. Nilitumia pinki ya umeme, bluu ya umeme, manjano ya umeme, na kijani kibichi cha umeme.
  3. Ongeza tsp 1-2 ya rangi ya chakula kwa kila bakuli na changanya.
  4. Weka keki yako ya keki kwenye sufuria tatu za keki 6 zilizoandaliwa na keki goop (kutolewa kwa sufuria ya nyumbani)
  5. Nilipaka rangi zangu kwa mpangilio huu, bluu, nyekundu, manjano, kijani (kurudia).
  6. Oka katika oveni saa 335ºF kwa dakika 30-35 hadi dawa ya meno itatoke safi.
  7. Gonga keki mara moja kwenye kaunta ili kutolewa mifuko ya hewa na kupunguza kupungua.
  8. Acha kupoa dakika 10 kabla ya kuondoa kutoka kwa sufuria kwa kugeuza rack ya keki. Gandisha saa 1 kabla ya baridi kali au fungia kifuniko cha plastiki na ubaridi mara moja.

Jinsi ya kutengeneza keki ya nyati



Baada ya mikate yangu kupoa, mimi huweka na kuzijaza na mapishi yangu rahisi ya siagi ya siagi na kulainisha siagi na kanga ya benchi. Ikiwa unahitaji maelezo zaidi juu ya jinsi ya kutengeneza keki, angalia mafunzo yangu ya bure juu ya misingi ya jinsi ya kutengeneza keki yako ya kwanza .

jinsi ya kutengeneza keki ya nyati

Sina wasiwasi sana juu ya kupata pande laini kabisa lakini ukifuata hatua ya mwisho katika yangu mapishi rahisi ya siagi , utakuwa na siagi ambayo sio nzuri sana.



baridi kali ya siagi iliyotengenezwa na wazungu wa mayai, siagi na sukari. Sio tamu sana na laini sana.

Jinsi ya kutengeneza macho ya keki ya nyati

Najua keki nyingi za nyati zina macho ambayo yamefungwa na aina ya bomba rahisi sana lakini nilitaka kufanya kitu tofauti. Mimi ni shabiki mkubwa wa farasi wangu mdogo na anime kwa hivyo nilitaka nyati yangu iwe na macho ya kuelezea zaidi.

jinsi ya kutengeneza macho ya keki ya nyati



Nilitengeneza macho haya ya nyati ambayo unaweza kupakua na kuchapisha kwa kutumia printa yako ya wino inayoliwa. Napendelea yangu Printa ya Canon MG6821 , Photofrost karatasi za picha za kula na wino wa kula. Haijanifunga mara moja na mimi huwa sijachapisha.

Vidokezo vya kuchapisha picha za kula

  1. Hakikisha mipangilio yako ya kuchapisha imewekwa PICHA BORA BORA na karatasi yako imewekwa kwenye karatasi ya picha. Vinginevyo, unaweza kupata kupigwa na mistari kwenye karatasi yako.
  2. Tumia karatasi safi ya picha inayoweza kubadilika au inaweza kuwa ngumu kukata.
  3. Kata picha zako ukitumia mkasi wa cuticle au blade ya x-acto.

Mara tu macho yako yanapochapishwa na kukatwa unaweza kuiweka kwenye keki. Ninaweka yangu kuelekea chini ya keki ili waonekane wazuri na katuni. Ikiwa utaziweka juu zaidi, hautakuwa na nafasi ya nywele. Unaweza kupata macho ya nyati ya bure picha ya kula kwa kuingiza barua pepe yako kwenye pop-up kwenye ukurasa huu. Picha hiyo itapelekwa kwa kikasha chako.

Jinsi ya kutengeneza pembe ya keki ya nyati

Sasa ni wakati wa kuweka pembe ya nyati! Ninaweka fimbo yangu ya pop ya keki juu ya kichwa na kutoa fondant ndani ya nyoka. Mwisho mmoja ni mnene sana kuliko mwingine.

Funga nyoka anayependa karibu na fimbo ya pop ya keki ili iwe nzuri na ya kupendeza. Tumia mikono yako kujaza mapungufu yoyote au mashimo kwenye fondant. Ikiwa hupendi jinsi inavyoonekana, ing'oa tu na ujaribu tena. Usivunjika moyo ikiwa inachukua wewe kujaribu kadhaa.

jinsi ya kutengeneza pembe ya nyati

Ikiwa hutaki kugombana na mpenzi, unaweza kutumia kushangaza kwa rafiki yangu ukungu wa pembe ya nyati . Jaza na chokoleti au isomalt na utakuwa na pembe kamili ya nyati kwa keki yako!

Rangi pembe yako ya nyati na mchanganyiko wa dhahabu ya juu ya TMP iliyochanganywa na matone kadhaa ya pombe ya nafaka (nilitumia Everclear) kutengeneza rangi nene. TMP haina sumu. Bidhaa zingine nzuri za dhahabu ni msanii wa chakula hupaka rangi za metali .

Jinsi ya bomba nywele kwenye keki ya nyati

Sasa sehemu ya kufurahisha! Kufanya mane nyati! Niliweka rangi juu ya kikombe 1 cha siagi rahisi kwa kila rangi (bluu ya umeme, kijani, manjano na nyekundu). Panua siagi kwenye kipande cha kifuniko cha plastiki (angalia video) ili kutengeneza risasi ya siagi.

Wasichana katika darasa langu walipenda kuamua ni mipango gani ya rangi na vidokezo vya bomba watakavyotumia kupiga nywele nyati!

jinsi ya bomba nywele za nyati na siagi

Weka risasi ndani ya begi la bomba na ncha ya bomba ya 1M na anza kutengeneza rosettes! Kwa kweli huwezi kuharibu hii na ndio inayompa keki ya nyati ni utu.

jinsi ya bomba nywele za keki ya nyati

Nilifuata rosette na ncha ndogo ya nyota (sijui saizi) na siagi ya manjano. Kisha nikaongeza kwenye baadhi ya kunyunyiza kutoka Sweetapolita (kiungo cha ushirika) changanya kwa uchawi wa ziada!

jinsi ya kutengeneza nywele za keki ya nyati

Jinsi ya kutengeneza masikio kwa keki yako ya nyati

Nilikuwa nikipenda kutengeneza masikio yangu ya nyati. Pindisha tu kupendeza ndani ya mpira kisha ubandike kidogo ili kutengeneza umbo la jani. Kata katikati ya kutengeneza masikio mawili (angalia video). Nilitoboa katikati ya sikio tad na nikatia vumbi ndani na vumbi la rangi ya waridi.

jinsi ya kutengeneza masikio ya nyati

Unaweza kuweka masikio moja kwa moja kwenye siagi na watashika au unaweza kuingiza kipande cha tambi kavu na utumie kushikamana na keki. Usitumie dawa za meno, ni hatari na zinaweza kushika mdomo wa mtu.

Keki ya nyati ya upinde wa mvua rahisi

Kumaliza keki ya nyati

Kitu cha mwisho nilichofanya ni kupiga bomba ndogo nyeupe kuzunguka chini ya keki na ncha ya kuzunguka ya # 4 na siagi nyeupe. Huna haja ya kuweka keki hii kwenye jokofu ikiwa unakula siku hiyo hiyo. Ikiwa unafanya jokofu, hakikisha unaleta kwenye joto la kawaida masaa machache kabla ya kula ili siagi iwe na wakati wa kulainisha na kuwa ladha tena.

Hakikisha kutazama mafunzo yangu ya video juu ya jinsi ya kutengeneza keki ya nyati hapa chini!

Kichocheo cha keki ya nyati

Jinsi ya kutengeneza keki ya velvet nyeupe ya upinde wa mvua na siagi rahisi! Kichocheo hiki hufanya tabaka tatu za keki ndefu 6'x2 '. Oka kwa 335F kwa dakika 30-35 hadi dawa ya meno itoke safi. Wakati wa Kuandaa:10 dk Wakati wa Kupika:30 dk Jumla ya Wakati:40 dk Kalori:823kcal

Viungo

Viunga vya keki ya Upinde wa mvua

  • 12 oz unga wa keki
  • 12 oz mchanga wa sukari
  • 1 tsp chumvi
  • 1 Kijiko unga wa kuoka
  • 1/2 tsp soda ya kuoka
  • 5 oz wazungu wa mayai joto la chumba
  • 4 oz mafuta ya mboga
  • 10 oz maziwa ya siagi joto la chumba au joto kidogo
  • 6 oz siagi isiyotiwa chumvi na laini
  • mbili tsp vanilla

Buttercream rahisi

  • 8 oz wazungu wa mayai
  • 32 oz siagi isiyotiwa chumvi laini kwa chumba cha kawaida (hakiyeyuki)
  • 32 oz sukari ya unga kuchujwa
  • 1 Kijiko dondoo la vanilla
  • 1 tsp chumvi

Maagizo

Maagizo ya keki ya velvet nyeupe

  • KUMBUKA: NI MUHIMU ZAIDI kuwa viungo vyote vya joto la chumba vilivyoorodheshwa hapo juu ni joto la kawaida na hupimwa kwa uzani ili viungo vichanganye na kuingiza kwa usahihi. Tanuri ya joto hadi 335º F / 168º C - 350º F / 177º C. Mimi huwa natumia mipangilio ya chini kuzuia mikate yangu isiwe giza nje kabla ya kuoka ndani.
  • Andaa sufuria tatu za keki za 6'x2 na kofia ya keki au dawa ya sufuria iliyopendekezwa. Jaza sufuria zako juu ya 3/4 ya njia iliyojaa batter. Unaweza kuwa na batter kidogo iliyobaki. Unaweza kuzifanya hizi kuwa keki!
  • Punga unga, sukari, unga wa kuoka, soda ya kuoka na chumvi kwenye bakuli la mchanganyiko wa kusimama na kiambatisho cha paddle. Changanya sekunde 10 kuchanganya.
  • Ifuatayo, changanya kikombe cha 1/2 cha maziwa na mafuta pamoja na kuweka kando.
  • Unganisha maziwa iliyobaki, wazungu wa yai na vanila pamoja, whisk kuvunja mayai na kuweka kando.
  • Ongeza siagi yako laini kwa viungo kavu na uchanganye chini hadi mchanganyiko ufanane na mchanga mwembamba (kama sekunde 30). Ongeza kwenye mchanganyiko wako wa maziwa / mafuta na wacha uchanganye hadi viungo vikavu vimunyonyeshwe na kisha gonga hadi med (kuweka 4 kwenye kitchenaid yangu) na acha mchanganyiko kwa dakika 2 ili kukuza muundo wa keki. Ikiwa hauruhusu mchanganyiko wako wa keki kwenye hatua hii keki yako inaweza kuanguka.
  • Futa bakuli lako na kisha punguza kasi hadi chini. Ongeza kwenye mchanganyiko wako mweupe wa yai katika mafungu matatu, ukiacha mchanganyiko uchanganyike kwa sekunde 15 kati ya nyongeza.
  • Gawanya batter ya keki ndani ya bakuli nne. Ongeza tsp 1-2 ya rangi ya chakula kwa kila bakuli na koroga hadi iwe pamoja.
  • Gawanya batter katika sufuria tatu za keki zilizoandaliwa na goop ya keki au kutolewa kwa sufuria nyingine. Bika dakika 30-35 mpaka dawa ya meno iliyoingizwa katikati itatoka safi lakini keki haijaanza kupungua bado kutoka pande za sufuria.
  • GONGA MARA MOJA KWA KAZI kali kwenye kauri mara moja ili kutoa mvuke kutoka kwa keki. Hii inasimamisha keki kupungua.
  • Acha keki ziwe baridi kwa dakika 10 ndani ya sufuria kabla ya kuzitoa. Flip kwenye rack ya baridi na uache baridi kikamilifu. Mimi hupunguza keki zangu kwenye freezer kwa saa moja kabla ya kutumia au unaweza kufunga kifuniko cha plastiki na baridi kwenye friji usiku kucha.

Maagizo rahisi ya Frosting ya Buttercream

  • Weka wazungu wa yai na sukari ya unga kwenye bakuli ya kusimama. Ambatisha whisk na unganisha viungo chini na kisha mjeledi juu kwa dakika 5
  • Ongeza kwenye siagi yako kwenye vipande na mjeledi na kiambatisho cha whisk ili kuchanganya. Itatazama curdled mwanzoni. Hii ni kawaida. Pia itaonekana njano nzuri. Endelea kupiga mijeledi.
  • Acha mjeledi juu kwa dakika 8-10 mpaka iwe nyeupe sana, nyepesi na ing'ae.
  • Badilisha kwa kiambatisho cha paddle na uchanganye chini kwa dakika 15-20 ili kufanya siagi ya siagi iwe laini sana na uondoe mapovu ya hewa. Hii haihitajiki lakini ikiwa unataka baridi kali, hautaki kuiruka. Sasa unaweza kupaka rangi ya siagi yako kama inahitajika.

Lishe

Kalori:823kcal(41%)|Wanga:131g(44%)|Protini:16g(32%)|Mafuta:26g(40%)|Mafuta yaliyojaa:18g(90%)|Cholesterol:43mg(14%)|Sodiamu:428mg(18%)|Potasiamu:365mg(10%)|Nyuzi:3g(12%)|Sukari:53g(59%)|Vitamini A:545IU(kumi na moja%)|Kalsiamu:175mg(18%)|Chuma:3.9mg(22%)